Đặng Thị Mai Hiền là một trong những chuyên gia dinh dưỡng truyền cảm hứng mạnh mẽ về sự thay đổi bền vững từ gốc rễ. Hành trình của chị không bắt đầu từ dinh dưỡng, mà từ khoa học thuần túy, nơi tư duy logic và sự chính xác được đặt lên hàng đầu. Chính nền tảng đó đã dẫn chị đến một lựa chọn lớn: chuyển hướng sang dinh dưỡng để phục vụ sức khỏe cộng đồng một cách bài bản và nhân văn.
Bài viết này không chỉ kể về một cá nhân. Đây là câu chuyện truyền cảm hứng về sự thay đổi từ gốc rễ. Thay đổi tư duy. Thay đổi cách sống. Và thay đổi cách mỗi người nhìn nhận sức khỏe của chính mình.
Đặng Thị Mai Hiền là ai trong hành trình thay đổi này
Tôi là Đặng Thị Mai Hiền. Nhiều người quen gọi tôi là Cô Hiền Dinh Dưỡng. Khi nói về mình, tôi không bắt đầu bằng học vị hay chức danh. Tôi muốn bắt đầu bằng con đường tôi đã đi. Bởi với tôi, con đường đó phản ánh rõ nhất con người tôi hôm nay.
Tôi tin rằng nghề nghiệp không chỉ là cách kiếm sống. Nghề nghiệp là cách ta sống mỗi ngày. Là cách ta đóng góp cho gia đình. Cho xã hội. Và cho chính giá trị sống mà ta lựa chọn theo đuổi.
Hành trình của tôi gắn liền với một chữ “thay đổi”. Nhưng đó không phải là sự thay đổi vội vàng. Đó là sự thay đổi có suy nghĩ. Có học hỏi. Và có trách nhiệm.
Một ngày làm việc của Đặng Thị Mai Hiền bắt đầu từ đâu
Hiện tại, tôi là chuyên gia dinh dưỡng. Tôi đồng thời là người sáng lập và Chủ tịch Học viện Dinh dưỡng Nutrime. Công việc mỗi ngày của tôi xoay quanh việc học, dạy, nghiên cứu và chia sẻ.
Tôi giảng dạy các khóa học dinh dưỡng. Tôi đào tạo huấn luyện viên dinh dưỡng. Tôi tư vấn cho học viên và khách hàng. Tôi xây dựng chương trình đào tạo. Tôi liên tục cập nhật kiến thức khoa học mới. Mục tiêu của tôi rất rõ. Mọi kiến thức được chia sẻ phải đúng, đủ và an toàn.
Song song với giảng dạy, tôi dành nhiều thời gian cho việc lan tỏa kiến thức trên mạng xã hội. Tôi hiểu rằng không phải ai cũng có điều kiện đến lớp học. Nhưng ai cũng xứng đáng được tiếp cận kiến thức sức khỏe đúng đắn. Chỉ cần một video ngắn hay một bài viết chạm đúng vấn đề, một gia đình có thể thay đổi cách ăn. Một người có thể thay đổi cách sống.
Với tôi, như vậy là đủ ý nghĩa.
Đặng Thị Mai Hiền làm việc vì ai
Tôi làm việc vì gia đình Việt. Vì những người mẹ. Những người cha. Những người đang ngày ngày lo lắng cho sức khỏe của con cái và cha mẹ già.
Tôi làm việc vì phụ nữ hiện đại. Những người vừa muốn khỏe mạnh. Vừa muốn phát triển sự nghiệp. Vừa muốn chăm lo gia đình. Nhưng lại thường quên mất chính mình.
Tôi cũng đồng hành cùng những người muốn bước vào lĩnh vực dinh dưỡng một cách tử tế. Tôi không cổ vũ những con đường ngắn. Tôi không hứa hẹn thành công nhanh. Tôi chỉ đồng hành cùng những người sẵn sàng thay đổi tư duy. Sẵn sàng học hỏi. Và sẵn sàng xây dựng sức khỏe từ gốc.
Những con người đã thay đổi cùng Đặng Thị Mai Hiền
Trong hơn 9 năm làm việc trong lĩnh vực dinh dưỡng, tôi đã đồng hành cùng hơn 70.000 học viên và khách hàng trên khắp cả nước. Mỗi người đến với tôi là một câu chuyện riêng.
Có người mệt mỏi vì bệnh tật kéo dài. Có người lo lắng cho con nhỏ. Có người bế tắc vì không biết ăn sao cho đúng. Có người đã thử rất nhiều phương pháp nhưng không hiệu quả.
Điểm chung của họ là sự hoang mang. Họ thiếu nền tảng kiến thức đúng. Họ ăn theo trào lưu. Họ nghe theo lời truyền miệng. Họ phụ thuộc vào thuốc mà chưa hiểu cơ thể mình cần gì.
Khi bắt đầu học dinh dưỡng một cách bài bản, điều thay đổi đầu tiên không chỉ là cơ thể. Đó là tư duy. Họ hiểu vì sao mình ăn như vậy. Họ hiểu cơ thể phản ứng ra sao. Họ học cách lắng nghe chính mình.
Từ đó, sức khỏe cải thiện. Năng lượng sống quay trở lại. Và quan trọng nhất, họ giành lại quyền chủ động.
Thành tựu trong mắt Đặng Thị Mai Hiền không nằm ở con số
Nhiều người hỏi tôi tự hào nhất điều gì. Tôi không nói về số lượng học viên. Tôi cũng không chỉ nói về Học viện Dinh dưỡng Nutrime.
Điều khiến tôi trân trọng nhất là những lời chia sẻ rất giản dị.
“Nhờ cô, em không còn sợ bữa ăn nữa.”
“Nhờ cô, gia đình em không còn sống trong lo lắng về sức khỏe.”
Với tôi, đó là thành tựu lớn nhất. Bởi nó cho thấy sự thay đổi đã thực sự chạm đến đời sống.
Từ nhà khoa học đến chuyên gia dinh dưỡng – bước ngoặt lớn của Đặng Thị Mai Hiền
Ít người biết rằng, tôi từng là Thạc sĩ Vật lý. Tôi có hơn 10 năm giảng dạy tại Trường THPT Chuyên Hùng Vương Phú Thọ. Khoa học rèn cho tôi tư duy logic. Dạy tôi cách đặt câu hỏi. Và không chấp nhận những điều mơ hồ.
Năm 2018, tôi tham dự một hội nghị sức khỏe tại Moscow. Tại đó, tôi được tiếp cận những góc nhìn hoàn toàn khác về y học và dinh dưỡng. Tôi nhận ra một điều rất rõ. Dinh dưỡng là nền tảng sâu nhất của sức khỏe.
Quyết định chuyển hướng không hề dễ dàng. Tôi bắt đầu lại từ đầu. Tôi đi học như một sinh viên mới. Tôi vừa học vừa thực hành. Tôi nghi ngờ chính mình. Tôi tự hỏi liệu mình có đi đúng đường không.
Nhưng mỗi sự thay đổi tích cực từ những người tôi giúp đỡ đã cho tôi câu trả lời.
Gia đình là gốc rễ cho mọi sự thay đổi bền vững
Gia đình là nơi tôi trở về. Là điểm tựa để tôi không bị cuốn đi quá xa bởi công việc. Vai trò làm mẹ. Làm vợ. Giúp tôi thấu hiểu áp lực của phụ nữ hiện đại.
Tôi yêu công nghệ. Tôi yêu kinh doanh. Nhưng tôi cũng trân trọng những bữa cơm gia đình. Tôi tin rằng không có thành công nào đáng giá nếu phải đánh đổi bằng sức khỏe và sự đổ vỡ.
Sự ra đời của Học viện Dinh dưỡng Nutrime
Có một giai đoạn tôi tự hỏi. Liệu kiến thức dinh dưỡng đúng đắn đã đến được với đủ nhiều người hay chưa. Tôi gặp quá nhiều gia đình loay hoay giữa ma trận thông tin.
Vấn đề không nằm ở sự thiếu cố gắng. Vấn đề nằm ở việc thiếu một hệ thống kiến thức đúng, đủ và dễ áp dụng.
Từ khát khao đó, năm 2023, Học viện Dinh dưỡng Nutrime ra đời. Đây không phải một dự án kinh doanh đơn thuần. Đây là một đứa con tinh thần.
Chỉ sau hai năm, Nutrime đã đồng hành cùng hơn 70.000 học viên. Điều tôi trân trọng nhất không phải là con số. Đó là sự thay đổi thực sự trong từng gia đình.
Triết lý của Nutrime rất rõ ràng.
Ăn đúng. Sống trường thọ.
Tầm nhìn tương lai của Đặng Thị Mai Hiền
Tôi đang xây dựng một hệ sinh thái dinh dưỡng và sức khỏe bền vững. Nơi kiến thức được lan tỏa đúng cách. Nơi con người được trao quyền chủ động với sức khỏe của mình.
Tôi mong muốn đào tạo thêm nhiều huấn luyện viên dinh dưỡng có tâm và có tầm. Để kiến thức khoa học đi vào từng bữa ăn. Từng gia đình.
Nếu có một điều tôi muốn đóng góp cho xã hội, đó là giúp mọi người hiểu rằng sức khỏe không phải điều xa xỉ. Sức khỏe là kết quả của những lựa chọn nhỏ, đúng đắn mỗi ngày.
Lời kết từ Đặng Thị Mai Hiền
Tôi là Đặng Thị Mai Hiền.
Tôi không hứa hẹn những điều kỳ diệu.
Tôi không vẽ ra con đường ngắn nhất.
Tôi chỉ chọn đồng hành cùng bạn. Từng bước một. Trên hành trình ăn đúng và sống trường thọ. Bằng kiến thức khoa học. Bằng sự kiên trì. Và bằng lòng nhân văn dành cho sức khỏe con người.
Sự thay đổi luôn bắt đầu từ hôm nay. Và nó bắt đầu từ chính bạn. https://nutrime.vn/dang-thi-mai-hien-chuyen-gia-dinh-duong-nguoi-sang-lap-nutrime.html?fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTAAYnJpZBExQ2d0VzQ4UzNjbE9vWlFPVHNydGMGYXBwX2lkEDIyMjAzOTE3ODgyMDA4OTIAAR4Mf4w3Wr_CfqedFoOFsDvX86QM_AYnpk-0NggC8kxGtRIMqMH_YuO3TNiYzw_aem_bfimhgyl_ywvnpX79JEbhw